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raisins
Situation :
RoseDesVents CarteInfo Appellation :
Premières Côtes de Blaye

Surface :
58 hectares
dont 22 hectares en Cépages Blanc
et 36 hectares en Cépages Rouge.

Géologie :
Graves, Sablo-limoneux et Argileux.

Encépagement :
Cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec,
Cépages Rouges : Sauvignon Blanc, Muscadelle, Sémillon.

Production :
300 000 bouteilles

Vinification :
Vendange manuelle pour l'élaboration du Crémant de Bordeaux et mécanique pour les vins blancs, rouges et le clairet.

Macération préfermentaire à froid, la maîtrise des températures pendant les fermentations, l'élevage des vins sur lies fines et l'assemblage sont les points clés de la qualité de nos vins.

Elevage :
En barriques de chêne, foudres et Cuves Inox.

Autres vins :
* Premiéres Côtes de Blaye Blanc Traditionnel et Blanc Barrique
* Premiéres Côtes de Blaye Rouge Traditionnel et Rouge élevé en Barrique
* Bordeaux Rouge
* Crémant de Bordeaux

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Château Haut-Grelot

Le Château HAUT GRELOT est situé à une cinquantaine de kilomètres au Nord de Bordeaux, à SAINT CIERS SUR GIRONDE, sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde dans l’appellation des "PREMIERES CÔTES DE BLAYE".

Dominant les environs, vous serez ravi de découvrir la région, du haut de notre tour, offrant une vue panoramique sur le vignoble et le fleuve.

Fondé en 1920, le Château Haut Grelot couvre aujourd'hui une surface de 58 hectares. Les terroirs, composés de graves sur les côteaux proches de la Gironde et sablo-limoneux argileux sur les côteaux plus reculés, sont très favorables à la culture de la vigne.

Joël Bonneau cultive toujours avec plus de soins ses vignes par des opérations précises et raisonnées. L’ébourgeonnage, l’épamprage, l’effeuillage, les faibles rendements et les vendanges en vert… sont des pratiques essentielles pour obtenir un raisin mûrit à souhait.

Les vins Blancs sont fins, frais et très parfumés aux senteurs de fruits exotiques et d'agrumes. Les vins Rouges sont fruités, amples et équilibrés avec des tanins soyeux.

Référencé dans différents guides et distingué par de nombreuses médailles au fil des années, le CHÂTEAU HAUT GRELOT est devenu un fleuron des Premières Côtes de Blaye.

L’accés est facilité par l’autoroute Paris-Bordeaux (Sortie 38).

Propriétaire :
EARL Joël BONNEAU
Téléphone :
05 57 32 65 98
Responsable :
EARL Joël BONNEAU
Fax / Mobile :
05 57 32 71 81 / ND
Adresse :
Les Grelots
33820 Saint Ciers sur Gironde
Œnotourisme :
Tous les jours de 8h à 12h et de 14h à 18h
E-mail :
jbonneau@wanadoo.fr
Site Internet :
www.chateau-haut-grelot.com
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