La première mention du Cru Micalet apparaît dans la VIème édition (1893) de "Bordeaux et ses vins" d'Edouard Féret. Il est alors classé comme cru artisan. Son propriétaire, en effet, Jean Péraud était pâtissier et aussi agriculteur à ses heures, sur les terres familiales, essentiellement des vignes, sur la commune de Lamarque. La qualité du cru Micalet est déjà reconnue à l'époque, puisqu'il obtient en 1900, la médaille d'honneur de la ville de Paris, pour les millésimes du cru Micalet de 1887 à 1899. Sa fille Madeleine, mariée à M. Guiet transmet la propriété à Denis Fédieu en 1972, soit 2 ha de vignes et 1 ha de terres. Anne-Marie et Denis Fédieu au gré d'échanges, d'achats, de nouvelles plantations restructurent le vignoble. A partir de la récolte 1986, la vinification s'effectue dans le bourg de Cussac-Fort-Médoc.
Soucieux du respect de la tradition médoquine et de l'écologie du terroir, la famille Fédieu n'utilise pas de désherbant chimique pour l'entretien du sol, mais pratique les façons culturales. L'ensemble de la propriété est en agriculture biologique.
Le Château Micalet est une exploitation familiale unissant les efforts des parents et des fils, Damien depuis 1996 et Dominique depuis 2007, pour offrir "un bon vin qui réjouit le coeur des Hommes".
Informations techniques
Haut Médoc
7 hectares
Densité : 8 000 pieds à l'ha
Graves profondes.
45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot noir, 7% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
Age moyen des vignes : 25 ans
35 à 42 000 bouteilles par an
Vendanges manuelles, fermentation alcoolique et malolactique en cuves inox, thermorégulation par ruissellement, cuvaison de 21 à 30 jours.
100% en barriques dont 15% de barriques neuves.
Château Moneins
Coordonnées
EARL FEDIEU
FEDIEU DAMIEN ET DOMINIQUE
10 rue Jeanne d'Arc
33460 Cussac Fort Médoc
05 56 58 95 48
05 56 58 96 85
N.D.
Du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 15h à 19h. Samedi et groupes sur rendez-vous.
La première mention du Cru Micalet apparaît dans la VIème édition (1893) de "Bordeaux et ses vins" d'Edouard Féret. Il est alors classé comme cru artisan. Son propriétaire, en effet, Jean Péraud était pâtissier et aussi agriculteur à ses heures, sur les terres familiales, essentiellement des vignes, sur la commune de Lamarque. La qualité du cru Micalet est déjà reconnue à l'époque, puisqu'il obtient en 1900, la médaille d'honneur de la ville de Paris, pour les millésimes du cru Micalet de 1887 à 1899. Sa fille Madeleine, mariée à M. Guiet transmet la propriété à Denis Fédieu en 1972, soit 2 ha de vignes et 1 ha de terres. Anne-Marie et Denis Fédieu au gré d'échanges, d'achats, de nouvelles plantations restructurent le vignoble. A partir de la récolte 1986, la vinification s'effectue dans le bourg de Cussac-Fort-Médoc.
