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vignes

Château PERAYNE
CUVEE APOLLON - Bordeaux - Blanc

  • 1 ha
  • Argilo - calcaire sur calcaire.
  • N.D.
  • 8 mois en barriques neuves
    sur lies
  • N.D.
  • N.D.
  • 97% Sauvignon, 3% Sémillon
  • N.D.
  • en barriques neuves
  • 5.000 bouteilles
  • N.D.

Notes de dégustation

Cette cuvée spéciale est conçu pour les amateurs du vin blanc, vinifié et élevé en barriques. Avec sa richesse aromatique, il est incontournable en apéritifs ou en accompagnement de poissons en sauce et de fromages.

Récompenses

Château PERAYNE 2004

Médaille d'Or aux Vinalies Internationales 2006
1* dans le Guide Hachette 2007
85 points/100 dans le Guide Gilbert et Gaillard

Robe brillante jaune or aux légers reflets verts. Le premier nez, intense, développe des arômes de noisette et de brioche. A l’agitation, une belle complexité se dégage avec des parfums d’agrumes mûrs et légèrement confits. L’attaque en bouche est ronde et fraîche. Le vin présente beaucoup de volume et de charnu. Il offre des notes complexe et fondues de buis, de noyau de pêche et de grillé. La finale, très longue, est soutenue par une jolie acidité et procure après dégustation une saveur légèrement caramélisée et vanillée. Vin riche et complexe, très plaisant.

Propriétaire :
Henri Lüddecke sarl
Téléphone :
0033.5.57.98.16.20
Responsable :
Henri Lüddecke Sarl
Fax / Mobile :
0033.5.56.76.45.71 / N.D.
Adresse :
Henri Lüddecke Sarl
33490 Saint André du Bois
Œnotourisme :
Tous les jours ouvrables de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00. Les week - end sur RDV.
E-mail :
info@chateau-perayne.com
Site Internet :
www.chateau-perayne.com
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