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Grand Vin de Maison Noble
Cuvée Prestige - Bordeaux Supérieur - Rouge

  • 2.85 ha
  • Argile et calcaire
  • mécaniques
  • 100% barriques pendant + de 12 mois
  • 16°
    Plus de 5 ans.
  • N.D.
  • 75% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon, 5% Cabernet-Franc
  • 20 ans
  • Fermentation alcoolique en cuves béton thermo-régulées. Sélection des meilleures parcelles. Macération à froid pendant 24 hrs. Fermentation malo-lactique. Macération post- fermentation à chaud. L’assemblage est issu de vins élaborés en barriques
  • 13 000 bouteilles
  • Tourte au confit de canard, Tomates farcies, Tournedos de biche, Saint Albray

Notes de dégustation

Belle robe rouge pourpre. Nez de fruits noirs (mûres, griottes). Notes épicées (réglisse, poivre blanc) et boisées (vanillées, chocolatées, avec une note moka). L’attaque en bouche est franche et ample. La bouche est riche et concentrée, avec une bonne structure tannique : des tannins à la fois puissants et enrobés. La finale est très longue et aromatique. Bonne garde
Propriétaire :
Château Maison Noble Saint Martin
Téléphone :
05.56.71.86.53
Responsable :
Stéphanie DE PAREJA
Fax / Mobile :
05.56.71.86.12 / 06.34.45.04.42
Adresse :
1, Maison Noble
33540 Saint Martin du Puy
Œnotourisme :
Chambres d'hôtes, visite des chais, dégustation, atelier mets et vins, atelier de cuisine
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Langues parlées : anglais, espagnol, russe
E-mail :
maison.noble@orange.fr
Site Internet :
www.maisonnoblesaintmartin.com
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