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raisin

Château Carignan Prima
Cadillac - Côtes de Bordeaux - Rouge

  • Sélection de 35 ha
  • Coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses et exposés Sud, Sud-Ouest.
  • Manuelle
  • 18 mois en barriques françaises, neuves à 100%
  • 16°-18°
  • 18 €
  • 100% Merlot
  • Vignes de 35 - 40 ans d'âge
  • Sélection parcellaire de vignes de plus de 45 ans, fermentation malo-latique
  • La densité est de 5,200 pieds/ha avec un rendement de 40 HL/ha et une production de 50.000 bouteilles.
  • Idéal sur les plats en sauce, lapin, gibiers, agneau ou encore sur des fromages affinés et bien sûr délicieux avec des desserts au chocolat.

Notes de dégustation

Rouge bordeaux, sombre, bonne intensité. Nez fruité avec du fond, frais et mûr. Bouche beaucoup moins boisée que de coutume, à la même époque en primeur, sur d'autres millésimes.

Ici, le vin laisse place à son fruité; Il évolue sur un toucher moelleux et un tanin légèrement boisé dans la persistance.

Récompenses

Château Carignan Prima 2005

Rouge bordeaux, sombre, bonne intensité. Nez fruité avec du fond, frais et mûr.

Bouche beaucoup moins boisée que de coutume sur d'autres millésimes. Ici, le vin laisse place à son fruité.

Il évolue sur un toucher moelleux et un tanin légèrement boisé dans la persistance.

90 Points - James Suckling, Wine Spectator - March 31th, 2008
86-88 points - Robert Parker, Wine Advocate - Avr-07

Château Carignan Prima 2006

Médaille d'Or Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine 2009.

Médaille d'Argent Challenge International du Vin 2009.

Vin à la robe rubis très intense avec un dégradé lumineux et pourpre. Au nez, le vin est très flatteur voire racé dans son style.

Nous lui avons trouvé des arômes de fruits noirs et rouges très mûrs, des notes poivrées et épicées.

En bouche, la matière est suave en attaque puis s’affine pour laisser la place à des tannins de bois déjà marqués.

16,5/20 Gault & Millau 2007

89/100 guide des Vins Gilbert & Gaillard 2012

Château Carignan Prima 2007

Médaille d'Or Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine 2010.

Couleur grenat intense.
On est surpris par l'intensité et la puissance aromatique.

Des fruits Noirs, très murs et un boisé assez intense de très bonne qualité et bien fondu.

La bouche est puissante et agréable avec des tanins une fois de plus Très bien fondus. La longueur en bouche est sans fin....

86/100 Gilbert et Gaillard - Avril 2011

Château Carignan Prima 2008

Médaille d'Or Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine 2011.

90/100 James Suckling

5 étoiles Le Grand Jury Européen 2012

Château Carignan Prima 2009

Médaille de Bronze Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine 2012.

93/100 James Suckling
88/90 Le Figaro Club Vin
88/100 Robert Parker Wine advocate 2012
87/89 Wine Journal
16/20 Jancis Robinson
89/92/100 Wine Spectator 2010
88/100 Grand Jury Européen 2010
88/100 Asain Palate 2010

Château Carignan Prima 2010

Médaille d'Or Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine 2013.

Robe d'un rouge profond. Nez aux notes soutenues de toasté, de café, de vanille et cuir s'imposant sur des fruits noirs bien mûrs. En bouche, une matière riche et structurée aux notes d'épices, dense mais sans excès sur des tanins bien évolués et belle longueur.

88/90 Robert Parker
15,5/20 Jancis Robinson
91-92/100 James Suckling

Propriétaire :
Château Carignan
Terroir et Tradition SA
Téléphone :
05 56 21 21 30
Responsable :
Julien Jouannel
Fax / Mobile :
05 56 78 36 65 / N.D.
Adresse :
60, Allée des Châteaux
33360 Carignan de Bordeaux
Œnotourisme :
Sur rendez-vous
E-mail :
contact@chateau-carignan.com
Site Internet :
www.chateau-carignan.fr
Facebook Boutique :
www.chateau-carignan.com

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Marchands Millésime Prix  
Château Carignan 2006 15 €
Château Carignan 2008 18 €
Château Carignan 2011 19 €
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