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Château Carbonnieux
Grand Cru Classé - Pessac Léognan - Rouge

  • 45 hectares.
  • Grave profonde sur coteaux.
  • N.D.
  • 1/3 en barriques neuves, 1/3 dans des barriques d'1 an d'âge, 1/3 dans des barriques de 2 ans d'âge.
  • N.D.
  • N.D.
  • 60% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet-Franc, 1% Carmenère, 1% Malbec, 1% Petit Verdot
  • N.D.
  • Traditionnelle.
  • 300 000 bouteilles.
  • N.D.

Récompenses

Château Carbonnieux 2001

Aspect visuel : Ce vin a une jolie robe rouge rubis, assez soutenue
Aspect olfactif : Le 1er nez laisse apparaître des notes de réglisse, d’épices, légèrement grillées qui s’épanouissent, après agitation, sur des notes de fruits rouges (cassis, mûre).
Aspect gustatif : L’attaque est souple malgré la présence tannique qui enrobe la bouche du fait de son jeune âge. La finale est d’une bonne longueur, avec une belle matière, ce qui donnera un bel ensemble élégant et harmonieux.
Octobre 2002

Château Carbonnieux 2002

Aspect visuel : Ce vin a une belle couleur rouge cerise, brillant, belle intensité
Aspect Olfactif : Le 1er nez laisse apparaître des notes florales et de cuir, puis, à l’agitation, des notes de cerise, de violette, et de pain d épice apparaissent.
En bouche : La bouche est marquée par un bel équilibre entre la chair et les tanins. L’attaque est un peu dure du fait de son jeune age, mais elle laisse la place à une bouche riche et aromatique. Les tanins sont d’une belle finesse et l’ensemble donne un grand potentiel de garde.
26 Août 2004

Château Carbonnieux 2003

Aspect visuel : La robe est rouge rubis d’une bonne intensité.
Aspect olfactif : Le nez est marqué par des notes toastées, d’épices, de sève et de fruits cuits.
Aspect gustatif : La bouche est franche et charnue. Les tannins sont largement présents et confèrent au vin une structure remarquable. Il a bon équilibre tannins gras acidité avec une longueur en bouche de qualité. La palette aromatique est large mais les fruits cuits confiture et les épices sont dominants, témoins des conditions exceptionnelles de maturation de ce millésime.
Avril 2005

Propriétaire :
SC des Grandes Graves Château Carbonnieux
Téléphone :
05 57 96 56 20
Responsable :
Anthony Perrin
Fax / Mobile :
05 57 96 59 19 / N.D.
Adresse :
33850 Léognan
Œnotourisme :
Tous les jours ouvrables, 8h - 12h et 14h - 17h sur R.V.
E-mail :
info@chateau-carbonnieux.fr
Site Internet :
www.carbonnieux.com
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