Château Dassault

Château Dassault

Créé en 1862 par Victor Beylot, le domaine de Château Couperie fut acheté en 1955 par Marcel Dassault, qui lui donna son nom et les moyens d'être classé en 1969. La propriété prend alors la véritable dimension que Marcel Dassault souhaitait lui donner. Laurent, son petit-fils, gérant du domaine, éprouve la même passion et le même plaisir à produire chaque année des vins en constante amélioration. Depuis 1995, avec Laurence Brun, il s'investit dans cet important projet d'approfondissement de la qualité. Un travail de fond est entreprit avec drainages, maîtrise des rendements, lutte raisonnée du vignoble, double effeuillage. Tout ceci contribue à un état sanitaire parfait du raisin, permettant de repousser au maximum la date des vendanges et d'atteindre ainsi la maturité optimale nécessaire à l'expression fine et délicate du terroir.

Infos pratiques
Situation :
Région :

Bordeaux

Propriétaire :

Adresse :

33330 Saint-Émilion

Téléphone :

05 57 55 10 00

E-mail :

lbv@chateaudassault.com

Site internet :

http://www.chateaudassault.com

Œnotourisme :

Sur rendez-vous

Les Vins


Situation :
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Bordeaux

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Adresse :

33330 Saint-Émilion

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lbv@chateaudassault.com

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http://www.chateaudassault.com

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