Château Les Hivers Grillet

Château Les Hivers Grillet

Le Château Les Hivers Grillet est un domaine de 15 hectares de vignes, pratiquement d'un seul tenant, dont 14.5 hectares produisent du vin rouge. Le terroir argilo calcaire est situé sur une croupe culminante du Blayais, sur la commune réputée de Berson, côté rive droite de la Gironde. Le vignoble est légèrement en pente et, pour 85%, orienté plein Sud. Un programme ambitieux de développement est mis en oeuvre, s'articulant autour de quatre axes : complantations, limitation des rendements (taille courte, vendanges vertes), amélioration des techniques de vinification et élevage pour partie en barriques neuves. Le vin des Hivers Grillet est d'une couleur rubis brillant. Il est très aromatique, souple et fruité (accents de petits fruits rouges et de griottes), rapidement prêt à la dégustation. La cuvée Gaby, beaucoup plus dense en couleur et matières, aux tanins veloutés, est parfaitement apte au vieillissement (3 à 5 ans).

Infos pratiques
Situation :
Région :

Bordeaux

Propriétaire :

Adresse :

Société Civile de Grillet
3, Grillet
33390 Berson

Mobile :

06 83 86 03 37

Œnotourisme :

Tous les jours de 8h à 12h30 et de 14h à 18h. Le dimanche sur rendez-vous.

Les Vins


Situation :
Région :

Bordeaux

Propriétaire :

Adresse :

Société Civile de Grillet
3, Grillet
33390 Berson

Mobile :

06 83 86 03 37

Œnotourisme :

Tous les jours de 8h à 12h30 et de 14h à 18h. Le dimanche sur rendez-vous.

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