Château Marquet la Paillerie

Château Marquet la Paillerie

HISTORIQUE: Après la seconde guerre mondiale, le grand père paternel construit un bâtiment agricole en s’inspirant de l’architecture Autrichienne. Il pratique la polyculture, c’est ensuite que son fils et ses petits enfants poursuivront l’aventure. En 1995, ils forment un GAEC. C’est à cette époque que le bâtiment central utilisé comme grange sera restructuré en grand chai de vinification de 400 m2, l’écurie sera transformée en chai à barriques (actuellement ce chai contient 48 barriques de chêne Français). La polyculture aura permis le financement et l’achat de terrains en AOC, dix ha de vignes supplémentaires seront achetés au Château La Paillerie à Braud et Saint Louis sur un beau terroir argilo-calcaire. Dorénavant on se tourne vers la monoculture, la vigne en entreprenant une démarche volontaire vers la qualité tant au niveau de la culture que de la vinification. En 2008, jean MAUVILLAIN part à la retraite et transmet la propriété. Lionel MAUVILLAIN et son épouse Sophie rachètent le GAEC et le transforment en SCEA vignoble de marquet. Objectif: Il s’agit d’améliorer la qualité des vins en se recentrant sur la vigne : effeuillage, éclaircissage, vendanges verte, contrôle de l’évolution de la maturité , maîtrise de la vigueur de la vigne au profit du raisin, enherbement total des rangs, maîtrise des apports d’engrais et préserver au maximum la faune auxiliaire.

Infos pratiques
Situation :
Région :

Bordeaux

Propriétaire :

Adresse :

20 Marquet
33820 Braud et Saint Louis

Téléphone :

05 57 32 90 75

Mobile :

06 20 24 92 94

E-mail :

lionel.mauvillain@orange.fr

Site internet :

http://www.chateaumarquetlapaillerie.fr

Œnotourisme :

Du lundi au samedi de 8h00 à 18h00 de préférence sur RDV.

Les Vins


Situation :
Région :

Bordeaux

Propriétaire :

Adresse :

20 Marquet
33820 Braud et Saint Louis

Téléphone :

05 57 32 90 75

Mobile :

06 20 24 92 94

E-mail :

lionel.mauvillain@orange.fr

Site internet :

http://www.chateaumarquetlapaillerie.fr

Œnotourisme :

Du lundi au samedi de 8h00 à 18h00 de préférence sur RDV.

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