Clos Castelot-Bussac

Clos Castelot-Bussac

Ce domaine situé en bordure sud du plateau de Vayres, s'étend sur 12 hectares dont 10 ha plantés en vignes. Domaine familial depuis 1786 (d'après des écrits anciens), le vignoble remplaça les bois qui couvraient la région (Bussec ou Bessac signifiant bois de bouleau). Les Latomberie se sont succédés pendant 5 générations pour y cultiver la vigne. Soucieux de la qualité, les cépages anciens ont été éliminés au profit du Merlot et du Cabernet (2/3 rouge) et du Sauvignon, Sémillon (1/3 blanc). La culture a été modernisée (moitié en herbage, moitié cultivé) et la technique de vinification reste traditionnelle bénéficiant des conseils judicieux du laboratoire de Grézillac depuis 1964.

Infos pratiques
Situation :
Région :

Bordeaux

Propriétaire :

Adresse :

Bussac 1
33870 Vayres

Téléphone :

05 57 24 51 13

Œnotourisme :

Tous les jours sur rendez-vous.

Les Vins


Situation :
Région :

Bordeaux

Propriétaire :

Adresse :

Bussac 1
33870 Vayres

Téléphone :

05 57 24 51 13

Œnotourisme :

Tous les jours sur rendez-vous.

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