Jas des Oliviers

Jas des Oliviers

De la plantation d'une vigne jusqu'à la mise en bouteille de mes vins, je peux vraiment dire "Depuis quatre générations, le terroir est notre passion". - Aucune concession, aucun artifice , tout le doigté de la maître de chais - L'authenticité du terroir comme seule ligne de conduite Voilà ce que je vous propose de retrouver dans mes vins pour votre plus grand plaisir. Le nom « JAS » signifie bergerie. Les sols argilo-calcaire et la présence d’une source en profondeur permettent une alimentation maîtrisée de la vigne, gage de l’obtention de grands vins. La conduite du vignoble en culture raisonnée. Ce qui nécessite une vendange étalée de début septembre à mi octobre : on ne ramasse que les baies à maturité complète. Les cépages destinés à l’élaboration des rosés sont récoltés de nuit (de 3h à 7 h du matin) et réfrigérés immédiatement afin d’obtenir des vins pâles et aromatiques. Toutes ces mesures contribuent à garantir qualité, finesse et élégance au domaine Le Jas des Oliviers.

Infos pratiques
Situation :
Région :

Provence

Propriétaire :

Adresse :

1386 Avenue André Léotard
83600 Fréjus

Téléphone :

0494511519

E-mail :

jasdesoliviers@gmail.com

Site internet :

http://www.jas-des-oliviers.com

Facebook : Œnotourisme :

Du Mardi au Samedi de 9h à 12h et de 15h à 19h

Les Vins


Situation :
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Provence

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83600 Fréjus

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jasdesoliviers@gmail.com

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