Vignobles Rémy Rousselot

Vignobles Rémy Rousselot

Outre les lois de la nature, les AOC déterminent les règles qu'il convient de respecter dans la culture de la vigne. Nous allons vous présenter les caractéristiques de nos vignobles. Les vignes ont une densité minimum de 5500 pieds à l'hectare. Les vignes sont taillées à la bordelaise. On ne laisse que 2 astes par pieds pour permettre un bon étalement des raisins et de la végétation. Il faut laisser environ 6 yeux par pieds sur deux baguettes pour obtenir un rendement de 45 hl/hectare. Le sol est enherbé, cela permet d'éviter l'érosion, d'avoir un apport organique naturel, d'avoir un sol vivant et d'augmenter sa portance. Le vignoble Beaucoup de travaux en verts sont manuels afin d'éliminer la végétation concurentielle. On effectue un effeuillage sur un côté (quelque fois les deux en fonction de l'ensoleillement de l'année) tout en laissant une surface foliaire importante pour favoriser la bonne maturité et la richesse des raisins.

Infos pratiques
Situation :
Région :

Bordeaux

Propriétaire :

Adresse :

Château les Roches de Ferrand
33 126 Saint Aignan

Téléphone :

05 57 24 95 16

E-mail :

vignobles.rousselot@outlook.fr

Site internet :

http://www.vignoblesrousselot.free.fr

Les Vins


Situation :
Région :

Bordeaux

Propriétaire :

Adresse :

Château les Roches de Ferrand
33 126 Saint Aignan

Téléphone :

05 57 24 95 16

E-mail :

vignobles.rousselot@outlook.fr

Site internet :

http://www.vignoblesrousselot.free.fr

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