La réunification de terroirs réputés appartenant à deux vieilles familles gasconnes, les Castel et les Férignac, a permis au Château Castel Férignac d'étendre un peu plus la renommée bien méritée de chacun d'entre eux. Situé sur une veine de graves profondes, il produit un vin souple et rond comme on aime les Saint- Emilion. La dominante de merlot permet de le boire jeune même s'il accepte de vieillir longtemps. Lire la suite.
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Née en 1924, et prise en main par une nouvelle équipe à l’aune de l’an 2000, cette petite cave située aux portes d'AIX-en-PROVENCE, a su en quelques années s'imposer comme un des "leaders" qualitatifs de l'appellation Coteaux d'Aix en Provence, voir même ... Lire la suite.
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