Alors que Louis XIV règne en maître absolu sur le pays, sur les côteaux surplombant la Dordogne où il fait si bon vivre, on s'affaire déjà autour des vignes du "Bourdieu de Croûte". Le maître des lieux a pour patronyme Pierre Michel du Plessy, un homme de goût assurément, puisqu'il n'est autre que le fils de l'architecte qui conçut Notre-Dame-de-Bordeaux. Bien des années plus tard, on s'occupe à Paris de réunir les Etats Généraux ou encore de prendre la Bastille, avant de donner naissance à la Déclaration des Droits de l'Homme. On en profite pour abolir les privilèges, non sans avoir auparavant fait tomber quelques têtes... Loin des tumultes de la capitale, l'amour unit une belle héritière, Marie Elisabeth du Plessy, au Chevalier et Seigneur de Charlus, lequel deviendra d'ailleurs le premier magistrat de la commune de Bourg. Ensemble, ils se prennent de passion pour ce merveilleux nectar qu'est le vin de Bourg, dont le poète romain Ausone avait, en son temps, chanté les vertus. Ces côteaux et la douceur des saisons Lire la suite.
Depuis plus de trois siècles, viticulteurs & producteurs se sont succédés afin de perpétuer la tradition et la passion du vin qui les anime. Ainsi, le Domaine de la Merlette, exploitation familiale depuis 1640 est née de la passion de Marie-Claire et Ren... Lire la suite.
L'élaboration de notre vin est assurée par GERARD BRISSON, fils de Michel Brisson, arrière-petit-fils de Joseph Pépin et membre de l'Union Internationale des Oenologues. Il veille personnellement depuis plus de 30 ans à la rigoureuse qualité de la cultu... Lire la suite.
Forte de 3 générations, notre exploitation de 12ha est travaillée en couple, plus notre fils Christophe (4ème génération). L'expérience apportée par notre famille, associée aux pratiques culturales actuelles, nous permet de rechercher un maximum de typic... Lire la suite.
Le Château Portier, jusque là propriété de la famille GAIDON a été repris par Denis CHASTEL-SAUZET en 2006. Ce célèbre Château, situé à quelques mètres du Moulin à Vent est une demeure bourgeoise édifiée en 1879 dans le prolongement des bâtisses âgées des... Lire la suite.
Le Château des Gimarets et son vignoble fût édifié en 1650. Il est situé à 10 km au sud de Mâcon, dans la pointe sud de la Bourgogne, au cœur l’appellation Moulin à Vent. Ce vignoble de renommée mondiale, qui doit son nom à la présence du célèbre moulin à... Lire la suite.
