Alors que Louis XIV règne en maître absolu sur le pays, sur les côteaux surplombant la Dordogne où il fait si bon vivre, on s'affaire déjà autour des vignes du "Bourdieu de Croûte". Le maître des lieux a pour patronyme Pierre Michel du Plessy, un homme de goût assurément, puisqu'il n'est autre que le fils de l'architecte qui conçut Notre-Dame-de-Bordeaux. Bien des années plus tard, on s'occupe à Paris de réunir les Etats Généraux ou encore de prendre la Bastille, avant de donner naissance à la Déclaration des Droits de l'Homme. On en profite pour abolir les privilèges, non sans avoir auparavant fait tomber quelques têtes... Loin des tumultes de la capitale, l'amour unit une belle héritière, Marie Elisabeth du Plessy, au Chevalier et Seigneur de Charlus, lequel deviendra d'ailleurs le premier magistrat de la commune de Bourg. Ensemble, ils se prennent de passion pour ce merveilleux nectar qu'est le vin de Bourg, dont le poète romain Ausone avait, en son temps, chanté les vertus. Ces côteaux et la douceur des saisons Lire la suite.
Vous entrez dans le Domaine de Blanes situé en Roussillon, dans le Sud de la France, où soleil et garrigue sont les éléments clés d'un vignoble de qualité. Le Domaine de Blanes, créé en 1958 par Jean-Pierre et Rose-Marie Bories, est repris en partie par ... Lire la suite.
DOMAINE CREE EN 2006 SUR LE TERROIR DE VINGRAU TAUTAVEL... Lire la suite.
Le terroir trouve sa grande originalité dans l'association d'un ensoleillement maximal, d'une absence d'excès de chaleur, d'un sol minéral filtrant et de vent. L'ensoleillement quasi permanent assure une maturation soyeuse des tanins. Les nuits fraîches,... Lire la suite.
