Château Haut-Plantey

2002 - Saint-Emilion Grand Cru - Rouge

Domaine
Vins

Surface : Cet ancien Castel des Abbés Marquaux d'une superficie totale de 7 ha 40 est divisé en deux parties : La première, d'un seul tenant, d'une superficie approximative de 2 ha 40 est située commune de Saint Hipployte, à flanc de coteau avec exposition Est-Ouest, d'où un ensoleillement maximum. La deuxième, également d'un seul tenant, d'une superficie approximative de 5 ha est répartie sur les communes de Saint Emilion et Saint Laurent des Combes, immédiatement contiguë au Château Troplong Mondot.

Géologie : La première partie : sol argilo-calcaire, terre profonde ; La deuxième partie : plateau calcaire

Cépages : 25% Cabernet-Franc
5% Cabernet-Sauvignon
70% Malbec

Vinification / Elevage : En cuves inox avec macération pré-fermentaire à basse température de 2 à 4 jours suivant les années.

Millésimes et distinctions

2002

Château Haut-Plantey Rouge 2002

En 2002, pas de Château HAUT PLANTEY mais juste du LA BOUYGUE 2002, deuxième vin du Château HAUT PLANTEY. Guide Hachette 2006 : Cette cuvée est élaborée à partir de 80 % de merlot et de 20 % de cabernet franc. Nos dégustateurs l'ont jugée très agréable, bien dans le style saint émilionnais par sa souplesse et son élégance. Un rubis légèrement évolué flatte l'oeil. Une bonne présence olfactive mêle les fruits confits, les plantes aromaatiques, les notes de cuir. La bouche savoureuse aux notes de cerise est corsée par des tanins mûrs qui lui peermettront d'accompagnerr toutesz les viandes rouges lors des deux à cinq prochaines années. 33 sur vin : Robe rubis, teinte brillante et nette. Nez assez évolué, fruits rouges (groseille, framboise) très floral évoluant vers des notes réglissées. En bouche, attaque aromaatique pleine, douce. Structure tannique légère aux arômes fins et ronds. Quelques touches minérales (silex). Finale fruitée de bonne tenue. Bon vin. A boire assez rapidement.