Château Jean de Bel Air

Bordeaux - Rouge
Surface : 35,7 hectares
Géologie : Argile et calcaire
Vendange : Mécanique
Température conseillée et conservation : 16-18 °C 3-4 ans
Prix public : 2012 : 7.60 € TTC
Cépages : 40% Cabernet-Sauvignon
60% Merlot
Age moyen des vignes : 30 ans
Vinification / Elevage : traditionnelle et pré-macération à chaud (thermovinification), en cuves inox et cuves bétons thermorégulées. 3 délestages en début de fermentation alcoolique, micro-oxygénation 7 à 8 jours par cuve. Remontage 2 fois par jour, macération (27°) et post-fermentation à chaud (32°). Fermentation malolactique (23°)
Accords mets et vins : Salade landaise, Côtelettes à la basquaise, filet de bœuf aux olives, Saint-nectaire
Millésimes et distinctions
Château Jean de Bel Air Rouge 2012
Médaille d’Or au Concours Général Agricole d’Aquitaine Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles Médaille d’Or au Concours dans Miami - Meilleurs Vins de France pour les USA 84/100 - Guide Gilbert & Gaillard
Château Jean de Bel Air Rouge 2013
Château Jean de Bel Air Rouge 2014
Médaille d’Or au Concours International de Lyon Médaille d’Or au Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine Médaille d'Argent au Concours du Magazine ELLE A TABLE
Château Jean de Bel Air Rouge 2015
Or Gilbert et Gaillard, 86/100 Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris Médaille d'Argent au Concours des Vignerons Indépendants
Infos pratiques
Situation :
Région :

Bordeaux

Propriétaire :

Adresse :

1, Maison Noble
33540 Saint Martin du Puy

Téléphone :

05.56.71.86.53

Mobile :

06.34.45.04.42

E-mail :

maison.noble@orange.fr

Site internet :

http://www.maisonnoblesaintmartin.com

Facebook : Œnotourisme :

Chambres d'hôtes, visite des chais, dégustation, atelier mets et vins, atelier de cuisine POUR TOUS RENSEIGNEMENTS, CONTACTEZ-NOUS Langues parlées : anglais, espagnol, russe

autres vins du domaine


Situation :
Région :

Bordeaux

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1, Maison Noble
33540 Saint Martin du Puy

Téléphone :

05.56.71.86.53

Mobile :

06.34.45.04.42

E-mail :

maison.noble@orange.fr

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