Château Jean de Bel Air

Bordeaux - Rouge

Domaine
Vins

Surface : 35,7 hectares

Géologie : Argile et calcaire

Vendange : Mécanique

Température conseillée et conservation : 16-18 °C 3-4 ans

Prix public : 2012 : 7.60 € TTC

Cépages : 40% Cabernet-Sauvignon
60% Merlot

Age moyen des vignes : 30 ans

Vinification / Elevage : traditionnelle et pré-macération à chaud (thermovinification), en cuves inox et cuves bétons thermorégulées. 3 délestages en début de fermentation alcoolique, micro-oxygénation 7 à 8 jours par cuve. Remontage 2 fois par jour, macération (27°) et post-fermentation à chaud (32°). Fermentation malolactique (23°)

Accords mets et vins : Salade landaise, Côtelettes à la basquaise, filet de bœuf aux olives, Saint-nectaire

Millésimes et distinctions

Château Jean de Bel Air Rouge 2012

Médaille d’Or au Concours Général Agricole d’Aquitaine Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles Médaille d’Or au Concours dans Miami - Meilleurs Vins de France pour les USA 84/100 - Guide Gilbert & Gaillard

Château Jean de Bel Air Rouge 2013

Château Jean de Bel Air Rouge 2014

Médaille d’Or au Concours International de Lyon Médaille d’Or au Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine Médaille d'Argent au Concours du Magazine ELLE A TABLE

Château Jean de Bel Air Rouge 2015

Or Gilbert et Gaillard, 86/100 Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris Médaille d'Argent au Concours des Vignerons Indépendants

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* Prix TTC par bouteille

Infos pratiques

Situation :

Région :

Bordeaux

Propriétaire :

Adresse :

1, Maison Noble
33540 Saint Martin du Puy

Téléphone :

05.56.71.86.53

Mobile :

06.34.45.04.42

E-mail :

maison.noble@orange.fr

Site internet :

http://www.maisonnoblesaintmartin.com

Facebook :

Œnotourisme :

Chambres d'hôtes, visite des chais, dégustation, atelier mets et vins, atelier de cuisine POUR TOUS RENSEIGNEMENTS, CONTACTEZ-NOUS Langues parlées : anglais, espagnol, russe

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