Château Les Pâques

Les Rescapés - Blaye - Côtes de Bordeaux - Rouge
Surface :

1ha90

Température conseillée et conservation :

A consommer à température ambiante et conserver en dessous de 20°, idealement 15°.

Prix public :

10€50

Cépages : 50% Merlot
50% Malbec
Age moyen des vignes :

de 4 à 40 ans

Vinification / Elevage :

Chaque cépage a été vinifié séparément avec maitrise de la température pour extraire des tanins souples. Des pigeages sont réalisés quotidiennement pour extraire de façon douce les composants présents dans la pellicule.

En cuve en acier inoxydable pour garder des aromes fruités.

Accords mets et vins :

Ce vin accompagnera à merveille tous les plats épicés, les viandes rouges, canard, mais aussi des fromage à pates dures, toasts et charcuteries.

Millésimes et distinctions
Château Les Pâques Rouge 2019
D’une couleur profonde et grenat. Au premier nez, des notes de épicés, puis des notes de violette au deuxième nez. En bouche, l’attaque est franche et la structure tannique est bien présente. Accords mets
Infos pratiques

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