Domaine de Capdeville

Cuvée Vieilles Vignes - Listrac Médoc - Rouge
Surface : 1 hectare. Densité : 10 000 pieds à l'ha.
Géologie : Graves pyrénéennes, argilo calcaire
Cépages : 55% Cabernet-Sauvignon
30% Merlot
15% Petit Verdot
Vinification / Elevage : Vendanges manuelles avec tries. Macération pelliculaire 24 heures et plus. Macération à température ambiante 3 à 5 jours. Fermentation en cuves béton et inox. Cuvaison longue de 30 à 35 jours. Pigeage 2 fois par jour. Maîtrise des températures par pompe à chaleur. Fermentation malolactique en barriques.
Infos pratiques
Situation :
Région :

Bordeaux

Propriétaire :

Adresse :

Lafon
33480 Listrac-Médoc

Téléphone :

05 56 58 06 15

Mobile :

06 74 19 49 49

E-mail :

jean-francois.gobinaud@wanadoo.fr

Œnotourisme :

Tous les jours de 8h à 20h.

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Situation :
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Bordeaux

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Lafon
33480 Listrac-Médoc

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Œnotourisme :

Tous les jours de 8h à 20h.

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