Le Délice des Pâques

Bordeaux - Blanc

Domaine
Vins

Surface : 0,45 Ha

Géologie : Argilo calcaire et sablonneux

Vendange : Mécanique

Température conseillée et conservation : A consommer autour de 8°à 10° C. Durée de garde: 3 à 5 ans.

Prix public : 9€00

Cépages : 100% Sauvignon

Age moyen des vignes : 30 ans

Vinification / Elevage : Après une macération pelliculaire de 12 à 18 heure, le pressurage intervient à faible pression, un débourbage à basse température et ensuite une fermentation alcoolique en barriques sous contrôle de la température.

Accords mets et vins : Ce vin peut s'apprécier avant le repas ou accompagne généreusement les charcuteries fines, viandes blanches et fromages de chèvre secs ou poissons grillés.

Millésimes et distinctions

2018

Le Délice des Pâques Blanc 2018

Ce 2018 sauvignon pur, séduit par la fraîcheur et la richesse de la matière. La typicité du nez s'exprime par des notes d'agrumes et de fruits exotiques, sur un fond vanillé et grillé. Ces saveurs parfumes également la bouche pleine, structurée et d'une bonne longueur.