Le Délice des Pâques

Bordeaux - Blanc
Surface :

0,45 Ha

Géologie : Argilo calcaire et sablonneux
Vendange : Mécanique
Température conseillée et conservation :

A consommer autour de 8°à 10° C. Durée de garde: 3 à 5 ans.

Prix public :

9€00

Cépages : 100% Sauvignon
Age moyen des vignes :

30 ans

Vinification / Elevage :

Après une macération pelliculaire de 12 à 18 heure, le pressurage intervient à faible pression, un débourbage à basse température et ensuite une fermentation alcoolique en barriques sous contrôle de la température.

Un élevage avec bâtonnage sur lies fines en barriques neuves à 75 % pendant environ cinq mois.

Accords mets et vins :

Ce vin peut s'apprécier avant le repas ou accompagne généreusement les charcuteries fines, viandes blanches et fromages de chèvre secs ou poissons grillés.

Millésimes et distinctions
Le Délice des Pâques Blanc 2018
Ce 2018 sauvignon pur, séduit par la fraîcheur et la richesse de la matière. La typicité du nez s'exprime par des notes d'agrumes et de fruits exotiques, sur un fond vanillé et grillé. Ces saveurs parfumes également la bouche pleine, structurée et d'une bonne longueur.
Infos pratiques
Situation :
Région :

Bordeaux

Propriétaire :

Martin Père & Fils

Adresse :

27, Les Pâques
33820 BRAUD et SAINT LOUIS

Téléphone :

+33 5 57 32 76 10

Mobile :

+33 6 08 31 06 77

E-mail :

bruno.martin121@wanadoo.fr

Site internet :

http://www.chateau-les-paques.com

Facebook : Œnotourisme :

Du Lundi au Samedi de 09H00 à 12H30 et de 14H30 à 19H00. Fermé le Dimanche

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Situation :
Région :

Bordeaux

Propriétaire :

Martin Père & Fils

Adresse :

27, Les Pâques
33820 BRAUD et SAINT LOUIS

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+33 5 57 32 76 10

Mobile :

+33 6 08 31 06 77

E-mail :

bruno.martin121@wanadoo.fr

Site internet :

http://www.chateau-les-paques.com

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