Noblesse Oblige

Bordeaux - Clairet
Surface : Environ 11 ha
Géologie : Graves garonnaises du quaternaire. 75% Graves ; 10% Sablo-graveleuses ; 5% Autres
Cépages : 16% Cabernet-Franc
45% Cabernet-Sauvignon
39% Merlot
Vinification / Elevage : Rosés : Avant fermentation alcoolique, saignées effectuées sur chaque cuve (10 à 15%) et vinifiées séparément donnant naissance à un vin de saignée, Rosé, dénommé "Noblesse Oblige". La totalité de la récolte est mise en barriques de chêne merrain, de l'Allier, pour vieillir jusqu'à sa mise en bouteilles effectuée au château 12 à 15 mois plus tard. Durant les 6 premiers mois de vieillissement, les barriques sont ouillées 2 fois par semaine. Le soutirage des barriques a lieu tous les 3 mois et l'élevage du vin se termine par le collage. Les barriques sont renouvelées, selon la puissance du millésime, du quart au tiers chaque année.
Infos pratiques
Situation :
Région :

Bordeaux

Propriétaire :

Adresse :

33460 Lamarque

Téléphone :

05 56 58 90 03

E-mail :

lamarque@chateaudelamarque.fr

Œnotourisme :

Visite des chais, dégustation, vente de vins sur place de 9h à 12h et de 14h à 17 du lundi au vendredi

autres vins du domaine


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Bordeaux

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33460 Lamarque

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Œnotourisme :

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